おうちイタリアン！大豆ミートを使ったイタリアンサラダ＆讃岐うどんのジェノベーゼ風パスタ

手軽で簡単におうちイタリアン！
簡単に作れるドレッシングのレシピもあるよ🤗

イタリアンサラダの材料と作り方

火を通す料理の時に使っているオイルはコレ！

ベジフィレは沸騰したお湯で4分程
茹で戻します。
基本的な下処理はコレ！

ザルにあけて、冷水でサッと洗います。
これを3.4回繰り返します。

ここから焼く場合はしっかり水気を絞ります。
コツは手のひらで握ることが出来る
枚数のベジフェレを思いっきり握って絞る！
あゆさんは手が小さいので3切れが限界です💦笑
水を切った後はサンタフェステーキスパイスを全体に
味が付くようしっかり振ります。
（スパイスのアレンジはOKです）

約小さじ3杯程度のオイルを全体に
いきわたるようまぶしよく混ぜます

その後約大さじ1杯半を全体的にまぶします

今回トースターで焼き始めましたが
すぐセンサーが効いて止まってしまい、、、💦
オーブンがお持ちの方は
こんがり焼き色が付くまで
焼いてくださいね！

果てしもなく時間がかかりそうだったので
急遽フライパンに変更！
テフロンの場合は油は必要ありません。
そのままこんがり焼いてくださいね！

ベジフェレを焼いた後パプリカを
サッと焦げ目が付くまで焼いてね！
油は無くてOK

簡単イタリアンドレッシングの作り方

黄金比はコレ！
これだけで簡単にバルサミコ風味の
イタリアンドレッシングが作れますよ！
色んなサラダに使えるので是非
覚えておいてね！

ボールに野菜を入れドレッシングを
少し入れてさっと味を付けておくといいですよ！

皿に野菜とベジフィレを盛り付け
モッツァレラチーズとトマトを好みの大きさにカット
して仕上げにバルサミコ醤油をサッとかけて
出来上がり！
このサラダは粉チーズをかけても
美味しく食べられますよ！
ベジフィレでボリュームのある
イタリアンサラダの出来上がり♪

忙しい人でも
すぐに作れる♪讃岐うどんの
ジェノベーゼ風パスタ

家に余ってる讃岐うどんを生パスタ風にアレンジ

材料さえそろえば超簡単！
おしゃれで、クリスマスっぽいカラーの
生パスタ風が作れます。

ジェノベーゼパスタの材料と調味料

あは！
茹でて和えるだけです💦笑
バジルソースは塩味が強めなので
生ハムとのバランスを考えながら
味を調整してくださいね！

はい出来上がり！
これにメインディッシュとケーキがあれば
クリスマスディナーの出来上がり♪
簡単すぎる・・・笑
是非作ってみてね！

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