【超かんたん!デリの味!】すぐに作れる!かぼちゃのガーリックステーキ

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レンチンで下ごしらえで
簡単かぼちゃメニュー

かぼちゃはレンジで下ごしらえラクチン!デリの味がおうちでカンタンに楽しめます♬

材料

  • かぼちゃ
  • 小麦粉
  • バター
  • ガーリックパウダー
  • 醤油
シリコンスチーマー小さすぎ問題👆水を少し入れてレンチンして火を通します。
火が通ったら粉を振ってバターで焼きます
両面にサッと火が通ったらガーリックパウダーと…
醤油を少し入れ風味を付けます。
はい、パセリを振って出来上がり♪

かぼちゃの栄養素

  • ビタミンA(βカロテン): 皮膚や粘膜を健康に保ち、免疫力を向上
  • ビタミンC: 抗酸化作用があり、肌の健康をサポート。
  • 食物繊維: 腸内環境を整え、便秘の改善に役立つ。
  • カリウム: 体内の余分な塩分を排出し、むくみを軽減。
  • その他: ビタミンEや鉄分、マグネシウムも豊富で美容と健康に良い効果が期待できます👆

はいつ?

  • 時期: 一般的には秋(9月〜12月)が旬。
  • 特徴: 夏に収穫されたかぼちゃは、追熟(保存期間を経て甘みが増す)することでより美味しくなる。

意外とダイエットに向き

  1. 低カロリー高栄養: 少量で満足感があり、栄養価も高いため、健康的なダイエットに向いている。
  2. 食物繊維の豊富さ: 腹持ちが良く、間食を防ぎやすい。また、腸内環境を改善して代謝を高める。
  3. 血糖値の安定化: 炭水化物が多いが、GI値(血糖値を上げる速度)が比較的低いため、急激な血糖値の上昇を抑える。
  4. むくみ予防: カリウムがむくみを軽減し、体重増加を防ぎやすい。

注意点

  • 甘さが特徴で糖質はやや多めなため、食べ過ぎには注意。
  • 調理方法によっては高カロリー(揚げ物、砂糖を使った煮物)になりやすいので、蒸しや焼きがおすすめ。

かぼちゃは栄養バランスが良く、適量を取り入れることで美容や健康、ダイエット効果が期待できる優秀食材ですよ

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