【マヨネーズを使わない！】ブロッコリーと豆のヘルシーポテトサラダ
マヨネーズが無くても美味しく食べられるヘルシーなポテトサラダ 材料 フリーズドライのマッシュポテトをボールに入れ、温めた豆乳を入れ適当な硬さにします。豆乳が苦手な人は牛乳でも大丈夫～ 固さはこんな感じかな？ リンク リン […]
【お手軽中華でたんぱく質！】黒瀬のスパイス豚ヒレ肉と厚揚げの中華炒め
アウトドアスパイスをもっとお家で😋 豚ヒレ肉と厚揚げは細切りに👆下味はオイスターソースのみ！超簡単♪～(´ε｀ ) 特に時間をおかなくても大丈夫！オイスターソースをかけて優しくモミモミ 先ず最初に野菜を炒めます。今回は人 […]
札幌ススキノ新感覚ビアガーデン登場！”BEAR GARDEN”2022へ行ってみた！
2022年10月連日の大盛況で営業を終了したあの”ベアガーデン”が帰って来る！ CITY＆NATUREがコンセプト新感覚ビアガーデン 北海道の短い夏を楽しむならやっぱビアガーデンは欠かせないっしょ！ってことで行ってまいり […]
【お手軽ワンプレート】鶏むね肉ときのこの和風クリームチキン
時短で作れてアレンジもOK！覚えておくと便利な一品です😋材料 材料 材料はこんな感じ👆肉はもも肉やささ身でもOK！ その他調味料等はこんな感じ。豆乳が苦手な人は牛乳や生クリームでもOK。無調整豆乳はガツンと豆の味がするけ […]
【バジル風味が堪らない！】鶏ささみとアボカドのバジル風味ポテサラ
ポテサラの応用編！ヤバウマですぅ😍 材料 材料はざっとこんな感じ。 鶏ささみにはスパイスを振って5分以上おいてから600Wのレンジで2分チンします👆 マッシュポテトは豆乳で戻します。ささみは肉汁ごと入れてスプーンで適当に […]
【継ぎ足すごとに旨くなる！】鶏むね肉の継ぎ足しカレ－
前回作ったカレーを足してベースにすることでコクのある2日目のようなカレーに！ 材料 おもな材料はこんな感じ（調味料は別）鶏むね肉は皮を取り除きカレーと相性のいいマキシマムスパイスで下味をつけておきます。 人参は全てすりお […]
「ごはんが止まらない…」おつまみにもピッタリ！”厚揚げのチーズ肉巻き”
ごはんにも、おつまみにも！絹ごし厚揚げでヘルシーなのにボリューム満点のおかずレシピです！ 材料 今回は絹ごし厚揚げを使いました！木綿より柔らかく食感も◎ 肉を広げ、スライスチーズ2分の1と絹ごし厚揚げをおいて巻いていきま […]
グルテンフリー＆たんぱく質レシピ！【豆腐とそば粉のお好み焼き】
「グルテンフリー」は腸内環境を整える為に取り入れて欲しい習慣。今回は普段使ってる小麦粉を「そば粉」と「おからパウダー」に置き換えました。 豆腐とおからパウダーでたんぱく質もしっかり摂れます！ グルテンフリー豆腐とそば粉の […]
【リメイクレシピ】鶏のトマトソース煮で作る”贅沢オムライス！”
卵は3つ使って贅沢ふわとろ仕上げ😍昨夜の鶏のトマト煮をソースにしたリメイクオムライス！ 材料 調味料撮り忘れたぁ～😅笑笑 今回ご飯は冷ご飯をレンチンしたもの。ピュアオイル少々で炒め今回は手抜きで市販のガーリックバターを使 […]
【バカまぶし】を使った簡単おつまみ！凍み豆腐のヘルシーから揚げ
栄養満点でヘルシーな凍み豆腐をバカまぶしでから揚げにしました！ 材料 材料は超シンプル👆あっ💦焼き肉のたれ取り忘れた💦 まずはボールに入れて豆腐が隠れるくらい水を入れてレンチン👆（我が家は600ｗで2分）戻し方はなんでも […]
鶏とひよこ豆のトマト煮込み モツァレラと焼きズッキーニ乗せ
料理名いつも長すぎ問題！爆！🔥 材料 材料は基本こんな感じですがもちろんアレンジOK！豆はミックスビーンズでも良いし大豆の水煮でもいい！究極無くても(？！)野菜をもう少し小さく切ってバゲットに乗せたら”ブルスケッタ”にも […]
【ハイブリット長芋！】ネバリスターと漬けマグロのネバネバ丼
安価で手に入りやすいバチまぐろを漬けにしました🤗 材料 主な材料はコレ👆納豆は一人１パックが目安です。納豆は付属の納豆のたれ、からしで味を付けています。お好みでねぎ、カツオ節など足してみてね！ 調味料はこんな感じ！何気に […]
【カロリーオフのパスタメニュー！】鶏むね肉と野菜のペンネアラビアータ風
シンプルなアラビアータのアレンジメニュー！鶏むね肉と野菜を加えて栄養バランスもしっかり！ 玉ねぎは粗みじん切り、パプリカはさいの目に切っておきます。 調味料はこんな感じ～、、だけどラカントと顆粒コンソメと料理用赤ワインも […]
こだわりの卵”かっぱの健卵”と”ぴっぷ小ねぎ醤油”
この記事では私の料理に登場する食材や調味料を紹介したいと思います。 私が卵にこだわるわけ 卵。 子供の頃、遠足のおかずに欠かさず入れてもらっていたのが甘い卵焼き。なぜだか、正月にならないと食卓に上らなかった茶碗蒸し。手作 […]